Storicamente. Laboratorio di storia
Coffee bar
[[figure]]figures/2007/03tricarico/03tricarico_2007_01.jpg[[/figure]] Il caffè Gonnella a Glasgow (1915). La famiglia Gonnella, originaria di Barga (Lucca), fu tra le prime a trasferirsi in Scozia. Fin dagli anni ottanta dell’ottocento diverse famglie di immigrati italiani diedero inizio ad attività commerciali nel settore alimentare, dapprima come ambulanti e poi con esercizi commerciali come quello raffigurato.

Fonte: T. Colpi Italians Forward. A Visual History of the Italian Community in Great Britain, Edinburgo-Londra, Mainstream Publishing (1991).