Storicamente. Laboratorio di storia
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Questo fumetto degli anni sessanta dal titolo Zuppa Inglese è ispirato all’atmosfera del ristorante italiano.

Fonte: Posy Simmons, in C. Driver The British at table 1940-1980, Londra, Chatton and Windus (1983).

Questa risorsa è parte dell'articolo: , Cucine nazionali a confronto. I percorsi della cucina italiana in Gran Bretagna. Storicamente 3 (2007) , nr. articolo 4.
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Dipartimento di Storia Culture Civiltà
Università di Bologna

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