Storicamente. Laboratorio di storia
«Sale & Pepe», giugno 2005, 71.
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«Sale & Pepe», giugno 2005, 71.
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«Sale & Pepe», settembre 2004, 67.
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«Sale & Pepe», dicembre 2004, 95.
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«Sale & Pepe», dicembre 2004, 111.
Questa risorsa è parte dell'articolo: , La cucina e il suo pubblico. Per una storia dell'editoria e della cultura gastronomica in Italia. Storicamente 3 (2007) , nr. articolo 1.
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Dipartimento di Storia Culture Civiltà
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